Das Buch zur essbaren Stadt. Zusammen mit smarticular.net haben wir mit Herzblut und Spaß viele Ideen und Pflanzen gesammelt, alte und neue Rezepte ausprobiert und über die Schätze vor unserer Haustür philosophiert. Das Ergebnis sind 36 der am häufigsten vorkommenden essbaren Bäume, Sträucher und Kräuter in Stadt und Land. Garniert haben wir sie mit Rezepten, botanischen und historischen Hintergrundinformationen sowie Tipps zur Gestaltung Ihrer essbaren Stadt.
