“Wir sind essbar” macht essbare Landschaften in Städten und Gemeinden sichtbar. Menschen werden eingeladen die Natur vor Ort zu erleben und sie kulinarisch zu erfahren. So wird öffentliches Stadtobst genutzt und die Begegnung der Bürgerinnen und Bürger miteinander und mit der Landschaft gefördert.

Obstbäume sind das beständige Gerüst und die tragenden Säulen einer essbaren Stadt. Bei richtiger Pflege werden sie so alt wie ein Mensch und können somit mehrere Generationen mit gesunden Früchten nähren. “Wir sind essbar” unterstützt bei der Kultivierung und dem Erhalt öffentlicher Obstbäume. Wir geben unser Wissen auch gern weiter.

Wir führen die Mitarbeiter von Garten- und Bauämtern, aber auch Bürger, die zum Beispiel Obstbaumpaten sind, in die Grundlagen der Obstbaumpflege ein. Wie helfen Ihnen bei der Planung von Obstwiesen und - alleen und erstellen Managementpläne von der Mahd über die Bewässerung bis zur Ernte.